Tuk Tuk Alcalá

En plena calle Alcalá encontramos el amplio y colorido local de Tuk Tuk. Un extenso y ecléctico espacio con techos altos, posters de cine (Blade Runner, King Kong) y estampas asiáticas, paredes de ladrillo visto y su característica marca de la casa: el juego tonal entre rojos y negros. A Tuk Tuk se viene a disfrutar de manera desenfadada de una buena representación de la cocina asiática callejera. Hay platos de Hong Kong, Indonesia, Singapur, Tailandia o Filipinas. Están muy ricas las Malasian Satay, que son unas brochetas de pollo marinadas en cúrcuma, jengibre y leche de coco, servidas con salsa de cacahuete, perfectas para compartir. Para el centro, también recomendamos la ensalada de mango y pepino o los Sexy Sio Bao –bun relleno de pulled pork con salsa hoisin y mayonesa japonesa, hierbabuena, cilantro, albahaca y cebolla roja en escabeche–. Después, lo mejor es que cada uno se decante por un plato principal. El Gaeng Keaw Wan es todo un clásico, curry verde picante estilo tailandés, albahaca, berenjena, cilantro, azúcar de palma y leche de coco, y lo puedes elegir de pollo o tofu. Otra opción es el Pancit Canton, un salteado de trigo, pimientos rojos, pak choi, chalotas y salsa de soja dulce. ¡Que aproveche!