NOI

NOI es un nuevo espacio de cocina italiana contemporánea creado por el grupo El Pradal. Se trata de un nuevo concepto de restaurante italiano abierto a nuevos sabores, pero siempre fiel a lo que es el "Made in Italy". Además, NOI se caracteriza por el profundo respeto a la materia prima, la sencillez y el trato exquisito al cliente. NOI es un viaje emocional del norte al sur de Italia, en el que el cliente vivirá una experiencia de contraste y maridaje que le despertarán recuerdos y acompañarán en un recorrido gastronómico sensible y contemporáneo. Los platos se comen primero con los ojos, luego con la cabeza, y finalmente con los otros sentidos. En NOI no pretenden asustar al cliente con platos difíciles de entender, ni perderse en conceptualismos abstractos que alejen a los invitados de la realidad. Al contrario, consiguen que sus clientes tengan la sensación de que los platos pueden repetirlos en casa, creando así un contacto directo con nuestro espacio gastronómico. En NOI responden a la curiosidad del cliente por conocer sus propuestas gastronómicas.