Maracca

“Let's Maracca!” dice el divertido lema de este bar cuya oportuna ubicación –a unos pasos de la calle Ponzano y muy cerca de los Teatros del Canal– y magnífica terraza urbana con diez mesas lo convierten en un lugar a tener muy en cuenta si andamos por la zona tomando unas cañas. Pero además este sencillo y agradable bar –dentro cuenta con una buena barra y mesas y sillas altas para sentarnos– tiene una cocina atractiva basada en el equilibrio entre buena materia prima y creatividad. Ricas y cremosas croquetas caseras: de chipirón en su tinta, de rabo de toro o las líquidas de jamón ibérico. La burrata de búfala sobre tartar de tomate ibérico y alcaparras o los chipironcitos a la romana con mayonesa de cilantro y lima pueden servir de excelente preámbulo a un picoteo de altura. Dos de sus especialidades: el falso risotto con trufa o el lomo de vaca gallega fileteado funcionan como perfectos platos fuertes. Además, huevos rotos con patatas, jamón ibérico y pimientos de padrón, hamburguesa de vaca gallega o tataki de atún con tomate concassé y BBQ coreana complementan una propuesta perfecta para compartir y disfrutar en compañía.