Comer en Gala significa disfrutar de la gastronomía con mayúsculas. El restaurante ofrece una cocina elaborada para garantizar el disfrute en la mesa. Su objetivo es claro: que los comensales se hagan incondicionales de su restaurante. Con más de 30 años a sus espaldas, Gala puede presumir de haber sido reconocido por la Guía Michelin con la distinción de ser uno de los restaurantes Bib Gourmand de la Comunidad de Madrid. Además, el restaurante ha sido recomendado por la Guía Repsol, pasando a formar parte de un selecto grupo de restaurantes de Madrid distinguidos por la famosa guía española. De su carta no puedes dejar de probar su excelente ensaladilla rusa con tartare de atún y huevas de tobiko o su pulpo a la brasa con espuma de patata y chorizo zamorano. Pero si eres un amante de la carne, sin duda tu plato es el chuletón de vaca (con 45 días de maduración). Y desde Mahoudrid siempre os recomendamos dejar un hueco para el postre. La Tarta de queso Valdeón de Gala bien lo merece.