Casa Manolo

Entramos en un clásico de la gastronomía de Madrid con mucha solera (sus casi 100 años de vida lo corroboran). Un renovado restaurante tradicional de cocina castiza y gallega con amplios comedores clásicos y zona de barra estupenda para tapear con los amigos. Casa Manolo se ha ganado su fama gracias a su cocina tradicional basada en la calidad y la variedad estacional de las materias primas. Platos caseros elaborados según los principios de sus fundadores, con recetas sencillas y sabrosas, típicas de la cocina madrileña y gallega. Ubicado en plena calle Princesa, es parada obligatoria después de una jornada de shopping para reponer el cuerpo y el alma con la ayuda de una caña de barril acompañada de unas sabrosas y picantitas Patatas Bravas, unos Callos a la Madrileña o de su ya legendario Cocido Madrileño. Tampoco puedes dejar de probar su tradicional ensaladilla rusa con patatas chips o sus croquetas caseras de jamón, cocido o espinacas. Y para los amantes de la tortilla española, dos palabras: caña y tortilla, el match ganador.