La Pilla

Agradable, amplio, cómodo y muy bien decorado –la planta de arriba con detalles industriales y la de abajo más colorida y bucólica, como dicen ellos mismos–. Estas son algunas de las cualidades de La Pilla, pero en poco o en nada se quedarían esta descripción si la cocina del chef escocés Andy Bryson –propietario también del negocio– no estuviera a la altura. Y lo está. Y si no prueben alguna de las carnes de la Finca que aquí se preparan con mimo y respeto al horno de brasas. Fabulosas, en cualquiera de sus preparaciones, incluidas las hamburguesas. Y para abrir apetito nada mejor que decantarnos por sus berenjenas fritas con miel, el huevo escocés, las almejas a la parrilla o los mejillones al estilo belga, acompañados con sus patatas fritas. De postre: prueben la tarta de zanahoria. Nosotros vamos a repetir seguro....